Ιαπωνία: Πανάκριβος τόνος πωλήθηκε σε εξωφρενική τιμή στην πρώτη δημοπρασία της χρονιάς στο Τόκιο, για περίπου 1,3 εκατομμύρια δολάρια. Η αγοραπωλησία δεν αποτέλεσε ρεκόρ, ωστόσο συνεχίζει την παράδοση των εντυπωσιακών τιμών στην ιαπωνική αγορά σούσι.
Στην Ιαπωνία, ένας τεράστιος τόνος πωλήθηκε για περίπου 1,3 εκατομμύρια δολάρια (1,26 εκατομμύρια ευρώ) στην πρώτη δημοπρασία της σεζόν, στη φημισμένη ψαραγορά του Τόκιο, σύμφωνα με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης.
Η αλυσίδα εστιατορίων σούσι με ένα αστέρι Michelin, Onodera Group, δήλωσε ότι πλήρωσε 207 εκατομμύρια γιεν για το ψάρι βάρους 276 κιλών (608 λιβρών), όπως αναφέρει το Reuters.
Η αγοραπωλησία έγινε στις αρχές του Ιανουαρίου, ωστόσο οι ψαραγορές στην Ιαπωνία έχουν το δικό τους τελετουργικό και αυτή η εντυπωσιακή ψαριά μνημονεύεται ακόμη. Ωστόσο δεν αποτελεί την πιο ακριβή αγοραπωλησία που έχει σημειωθεί στη χώρα…
Ο δεύτερος πιο ακριβός τόνος
Παρά το εξωφρενικό ποσό για το οποίο πωλήθηκε το συγκεκριμένο ψάρι, δεν πρόκειται για την πιο ακριβή αγοραπωλησία τόνου, καθώς το πρακτορείο ειδήσεων Kyodo ανέφερε ότι ήταν το δεύτερο υψηλότερο ποσό που έχει επιτευχθεί σε δημοπρασία.
Το 2019, ένας τόνος «έπιασε» τα 2,1 εκατομμύρια δολάρια — η υψηλότερη τιμή που έχει καταγραφεί από το 1999, όταν άρχισαν να τηρούνται τα αρχεία.
«Ήταν παχύς σαν αγελάδα», ανέφερε ο 73χρονος ψαράς Masahiro Takeuchi, σύμφωνα με το Kyodo.
